El más bajo consumo de carne en Argentina en 4 años
10 de mayo de 2016
Según el informe que publicó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de Argentina, recolectados por el Senasa, las exportaciones de carne de vacuno cayeron a 56,2 kilos por habitante en el primer trimestre de 2016. Esto implica una disminución de un un 19,2%, con respecto al mismo período del año anterior. De esta forma llegan al nivel más bajo en 4 años.
Según explica el periódico La Voz, la baja oferta por retención de vientres y largas lluvias, produjo un aumento de precios; un 60,4% entre abril de 2016 y ese mes del año 2015. Entonces dicho aumento se habría visto reflejado en un menor consumo. Pero a diferencia del precio de la hacienda, el precio en mostrador mostró una desaceleración, atribuida a la baja de consumo: entre marzo y abril, los precios bajaron un 4,2%.
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Fuentes
- ((es)) “Las exportaciones de carne vacuna cayeron un 19% en el primer trimestre del año” — Infocampo, 9 de mayo de 2016.
- ((es)) Redacción “El consumo de carne vacuna, en su nivel más bajo en 4 años” — La Voz, 9 de mayo de 2016.
